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Algunas de las labores que se deben realizar en las moliendas de caña de azúcar son:
- Tomar medidas para una producción sustentable.
- Sembrar regiones de caña de azúcar con una explotación del terreno sustentable.
- Utilizar los restos de la caña de azúcar como material fertilizante.
- Mantener las medidas de higiene y salubridad necesarias para la producción del azúcar a partir de la caña.
- Asegurar el correcto empaquetamiento y clasificación.
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