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Fueron muchos los productos agrícolas originarios de México (país ubicado al norte del continente americano) que se esparcieron por todo el mundo una vez consumada la conquista española, Alimentos diversificados de acuerdo con la gran variedad de climas, suelos, formas del paisaje y culturas que posee. Entre ellos podemos encontrar:
· Aguacate
· Cacao
· Calabaza
· Chayote
· Chía
· Chile
· Cuitlacoche
· Epazote
· Fríjol
· Guanábana
· Jitomate
· Maguey
· Nopal
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