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Los federales están animalizados, en la introducción de sus voces como: griteríos o voceríos.
Además se observa la ironía cuando expone: "...era éste del modo bárbaro con que se ventilan en nuestro país las cuestiones y los derechos individuales y sociales." (Echeverria, El matadero) De esta forma expresa que la sociedad de los federales era la salvaje.
La "chusma" en el texto, la representa el pueblo argentino de la época, la sociedad de la clase baja, los mestizos o negros, los mulatos e indios.
''El matadero'' del escritor y poeta argentino José Esteban Echeverría Espinosa más conocido como Esteban Echeverría, perteneció a la llamada Generación del 37, fue quien introdujo el romanticismo en Argentina.
“El matadero” es calificado como el primer cuento argentino que trata el tema de la política, la economía y los diferentes aspectos sociales de Buenos Aires, en esta obra su autor hace un paralelismo del gobierno de Juan Manuel de Rosas con el acto que se lleva a cabo en los mataderos.
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