Question

El citosol celular pasa de un estado coloidal sol a gel y viceversa, como se explica a nivel estructural este proceso. Implicancia en la forma celular.

Answer 1

La estructura del citosol varía en función del estado físico en que se encuentra, este puede estar en estado de gel (liquido) o sol (semisólido). En estado de gel, el aspecto es gelatinoso. Se produce cuando en el líquido hay fibras entrelazadas o macromoléculas que han formado uniones entre si y retienen líquido del citosol. 

En el estado de sol, las fuerzas entre las macromoléculas son muy débiles al estar más sueltas y el citosol tiene un aspecto muy líquido.