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Los animales al igual que cualquier ser vivo, debe ingerir de su medio exterior los elementos necesarios para sobrevivir y ejecutar sus funciones. Estos elementos los conocemos como "nutrientes" y el proceso completo se llama "nutrición".
Para que los animales menos complejos puedan gestionar el proceso de nutrición, deben hace que su aparato digestivo convierta las sustancias vegetales o animales, en pequeñas moléculas asimilables por las células del organismo. Es por ello que requieren de un sistema de transporte, conocido como el "aparato circulatorio".
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