Question

que son estimulos y que estructuras utilizan los seres vivos para captarlos

Answer 1

es una señal que proviene de la parte exterior o interior de alguien,pero que causa reacciones.
utilizan los receptores para captar el estimulo,es decir los (sentidos en el humano)
espero te ayude.

Answer 2

La percepcion de la información.La información llega a los seres vivos en forma de estímulos.Un estímulo es cualquier cambio del entorno o del propio ser vivo que puede ser percibido por este y causar un efecto en él,puede ser de dos tipos:estímulos físicos son energía o sus consecuencias:como el calor,la luz,la gravedad.Estímulos químicos son sustancias de todo tipo.Para captar los estímulos,los seres vivos deben disponer de receptores.Los receptores son las partes de un ser vivo que le permiten percibir estímulos.Cuando un estímulo llega a un receptor,este cambia y envía información al organismo.Los seres vivos tienen receptores diferentes para cada tipo de estímulo.Ejemplo: fotorreceptores captan luz; termorreceptores detectan calor; macanorreceptore son sensibles a las vibraciones o a las fuerzas; quimiorreceptores son detectores de sustancias… 
El procesamiento y la coordinación.Los seres vivos procesan la información que procede de los receptores y preparan a su organismo para que reaccione mediante una respuesta coordinada,es decir,intervienen varias partes que colaboran.-Los seres unicelulares(bacterias,protozoos y algunas algas y hongos) realizan tres procesos de la relación con su única célula,por lo qu esolo deben coordinar sus estructuras celulares.-En los seres pluricelulares,las células se comunican entre sí y se coordinan para que todo el organismo del que forman parte lleve a caba la función de relación de forma conjunta. 
La ejecución d elas respuestas.Para llevar a acabo las respuestas,los seres vivos tienen efectores.Los efectores don las partes del cuerpo de un ser vivo que ejecutan las respuestas.Los hay que producen movimientos,sustancias,cambios en la forma del cuerpo o en su funcionamiento…