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Platos de comida de ecuador elaborados a base de maíz
- Empanadas de morocho: reciben su nombre ya que se hacen a base de morocho, el cual es un tipo de maíz pequeño, la cual se acompaña con carne molida y arroz.
- Ceviche: misma receta del ceviche peruano pero con una variante, ya que se puede acompañar con maíz tostado.
- Quimbolitos: se hacen a base de harina de maíz.
- Locro de papa: es una crema de papa y queso, la cual se le agrega maíz para complementar su sabor.
- Humitas: emplea maíz tierno (lotes o choclo).
- Bonitísimas: hechas con harina de maíz, se rellenan con papa y quesp.
- Mote pillo: elaborado con mote (maíz maduro cocido)
⭐Puedes consultar también:
https://brainly.lat/tarea/854986 (5 platos de comida ecuatorianos que contengan maíz)
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