Question

Nombres de platos de comida de ecuador elaborados a base de maiz

Answer 1

Platos de comida de ecuador elaborados a base de maíz

   

• Empanadas de morocho: reciben su nombre ya que se hacen a base de morocho, el cual es un tipo de maíz pequeño, la cual se acompaña con carne molida y arroz.
• Ceviche: misma receta del ceviche peruano pero con una variante, ya que se puede acompañar con maíz tostado.
• Quimbolitos: se hacen a base de harina de maíz.
• Locro de papa: es una crema de papa y queso, la cual se le agrega maíz para complementar su sabor.
• Humitas: emplea maíz tierno (lotes o choclo).
• Bonitísimas: hechas con harina de maíz, se rellenan con papa y quesp.
• Mote pillo: elaborado con mote (maíz maduro cocido)

 

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