Question

10 alimentos ricos en Lecitina??

Urge !!!

Answer 1

La lecitina puede ser considerada indudablmente como un factor de juventud, un regenador de cada parte del cuerpo y de la mente. 
Eficaz agente emulsionante, disuelve los depósitos de colesterol adheridos a las venas y arterias, Aumenta la digestibilidad y absorción de los nutrientes , incrementando el nivel y almacenamiento de vitamina A. Es útil para el tratamiento de los problemas de la piel tales como soriasis, piel seca,eczema, esclerodermia, atrofia senil de la piel,seborrea y acné. __ 
Ayuda a mejorar el metabolismo :>ado de las grasas, lo que contribuye a resolver los problemas de mal lamiente del hígado. 
Ayuda a borrar manchas amarillo-marrones de la piel, límente alrededor de los ojos, causadas por la acumulación de depósitos de [ue la lecitina puede destruir, disolver y eliminar del cuerpo, ita el suministro de gammaglobulina a la corriente sanguínea y esto favorece anidad contra las bacterias infecciosas. 
Es importante para ayudar a regenerar y revivir las células cerebrales perezosas, ndo la memoria. Corrige la debilidad sexual y el agotamiento glandular, ia en niños en desarrollo, especialmente con problemas de aprendizaje, del rendimiento atlético. 
Ingesta recomendada para adultos: Una cucharada de café después del desayuno y spués de la cena. 
Dosificación: 
En casos agudos, tomar una cucharada antes del almuerzo y cena.Como mantenimiento, una cucharadita al día. 
La lecitina también está presente de forma natural en nuestro cuerpo Se trata de un compuesto graso que tiene un enorme valor por su acción sobre los lípidos del organismo, especialmente en la sangre, ya que juega un papel importante en el metabolismo de la grasa. Está presente en todas las células de nuestro cuerpo y es esencial para la estructura de los tejidos nerviosos y para el correcto funcionamiento de las glándulas, incluidas las sexuales. El cuerpo humano puede producir la lecitina cuando la dieta contiene los componentes adecuados (cereales integrales, aceites no refinados y prensados en frío, huevo, frutos secos, germen de trigo, hígado...); se fabrica en el hígado, pasa al intestino y se absorbe por la sangre. Modo de obtención de la lecitina de soja Para conseguir la lecitina de soja, las semillas de soja se limpian, se descascarillan y una vez abiertas se enrollan para formar copos delgados. Se extrae el aceite de dichos copos, quedando una mezcla que contiene aceite de soja y lecitina. A continuación, se calienta ese aceite crudo y se le añade agua, lo que provoca que la lecitina se hinche formando una emulsión gelatinosa que puede separarse sin dificultad del aceite. Tras este proceso, se separa el agua en forma de vapor quedando la lecitina cruda en forma de aceite. 

Valor nutritivo Se trata de un complemento dietético que pertenece a un grupo de sustancias semejantes a las grasas denominadas fosfolípidos. Los fosfolípidos son una mezcla compleja de grasas y ácidos grasos esenciales, además de fósforo y dos importantes vitaminas del grupo B como son la colina y el inositol. 
Propiedades Ayuda a mantener en suspensión el colesterol presente en sangre, impidiendo que se deposite en las paredes arteriales y venosas. La lecitina forma también parte de la estructura de la pared de las células y aporta un antioxidante importante: la vitaminas E, además de fósforo.Sus propiedades son las siguientes: 
Emulsiona las grasas en los jugos digestivos, facilitando su asimilación. Por eso se recomienda a las personas con problemas hepáticos y a las que se les ha extirpado la vesícula biliar o les funciona mal. A quien sobrepasa la tasa normal de colesterol o a los que padecen de arteriosclerosis, pues rompe los grumos de colesterol en unidades más pequeñas, las cuales pueden pasar a través de las arterias y llegar a sí a todas las células del organismo. Por ello es también utilizada para combatir problemas circulatorios. 
Suministra fósforo orgánico en forma directamente asimilable, por lo que se aconseja a los que padecen cualquier tipo de estrés, falta de memoria y agotamiento físico y mental. 
Interviene en la formación de los glóbulos rojos y en la reactivación de las células. También forma parte de la cubierta mielínica de los nervios y de las neuronas del cerebro, siendo aconsejable a los nerviosos e irritables. 

Saludos.