Respuestas
Una excelente opción al momento de elaborar un almuerzo es elegir:
1. Los alimentos de temporada: son aquellos que se recolectan en cada estación del año.
2. Los alimentos locales: son aquellos que se cultivan en la región a la cual perteneces.
Entre algunas de las ventajas de consumir de temporada podemos resaltar:
· Son los más frescos
· Mantienes sus propiedades
· Son más saludables ya que su crecimiento se da de forma natural, debido a que no se usan productos para su maduración.
Entre algunas de las ventajas de consumir alimentos locales podemos resaltar:
· No necesitan tantos conservantes o estabilizantes.
· Los medios que se usan para el transporte de alimentos producen gases contaminantes.
· Al consumir productos locales favorecemos la economía local.
Un almuerzo balanceado debe contener:
· Proteínas.
· Carbohidratos.
· Grasas buenas.
· Verduras.
· Fruta.
Por ejemplo:
· Filete de pescado.
· Batata horneada.
· Aguacate.
· Ensalada.
· Una porción de fruta en trozo.
Los especialistas en nutrición recomiendan que un adolescente debe consumir durante el día 4 o 5 comidas, ya que la necesidad de energía es mayor en comparación con otras edades.