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Respuesta dada por:
1
Dependiendo del queso al que te refieras en tu pregunta ¿Es un queso fresco?
bueno si es asi podria decirte que el moho dañaria el queso enseguida,las bacterias afectadas por tiempo y temperatura :
- eschericha coli
- basillus cereus
-staphylococcus aureus
-Salmonella
pero hay quesos que se los como con todo y hongos por ejemplo un queso blue o un camembertporque el hongo ya es parte de su elaboracion
-espero ser de ayuda
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