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Se le llama moléculas constructoras del cuerpo a las PROTEÍNAS,palabra que deriva de la voz griega ''proteios'' ,que significa: De primera clase.Tal denominación se le atribuye a la función e importancia que cumple en los seres vivos ,pues como recordaremos éstas se encargan de construir y reparar las células , tejidos, órgano y sistema de los seres vivos.
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