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El sistema digestivo asimila nutrientes escenciales para el cuerpo y, cuando se encuentra por el intestino delgado comienza la "absorción", este nombre es debido por que literalmente se absorven los nutrientes mediante vellocidades ubicadas en el intestino delgado(obviamente), en cada vellocidad se encuentra un pequeño vaso linfático y capilar sanguíneo, el capilar transporta los azúcares y proteínas , mientras que el vaso linfático transporta lípidos, estos dos conducen todos los nutrientes al sistema circulatorio
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