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La desregulación de los años ’90, la devaluación de inicios del siglo XXI y el incremento en los precios internacionales de los cereales, y sobre todo de la soja, modificaron el escenario de la producción agraria argentina. Fortalezas y debilidades de este fenómeno.
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2
El mayor rendimiento en la agricultura, mejora la alimentación por lo que aumenta la población, pasando del año 1000 al 1300 de 45 a 75 millones de habitantes.
Europa estaba cubierta de bosques y la escasa población se repartía en los claros de los bosques. El gran crecimiento demográfico hizo que buscaran lugares donde se puedan asentar y por ello talaron bosques y cultivaron nuevos terrenos y fundaron nuevos núcleos de población o repoblaron algunos asentamientos que estaban abandonados.
Se obtuvieron nuevas tierras de cultivo mediante el desecamiento de marismas y zonas pantanosas. Aumentó la población por el exceso de la mano de obra agrícola. Muchos campesinos decidieron emigrar a las ciudades para vivir mejor.
Cambios en la agricultura: Se utilizaba el arado romano, la rotación bienal (dejaban la mitad de sus tierras sin cultivar y eso hace que se recogiera menos). En los siglos XI – XIII se empezaron a difundir innovaciones técnicas:
El arado normando o de vertedera, que facilitó la labranza, la hoja era de hierro y levantaba mejor la tierra al pasar sólo una vez. Además gracias a la collera (collar de los animales) y la herradura de clavos, pudieron emplear caballos que tenían más fuerza y empuje que los bueyes.
Rotación trienal, que dividía el terreno en tres partes dejando una en barbecho. Cultivan cereales, legumbres, barbecho. Hacen selección de semillas y utilizan estiércol.
El molino de agua era más eficaz que el de viento para moler el grano en menos tiempo.
En estos siglos el clima fue más cálido, lo que permitió que la agricultura fuera más productiva. Esto hizo que los campesinos tuviesen excedentes con los que comercializar con los mercados de otras ciudades, donde los productos del campo eran cambiados por productos artesanales elaborados en las propias ciudades.
Europa estaba cubierta de bosques y la escasa población se repartía en los claros de los bosques. El gran crecimiento demográfico hizo que buscaran lugares donde se puedan asentar y por ello talaron bosques y cultivaron nuevos terrenos y fundaron nuevos núcleos de población o repoblaron algunos asentamientos que estaban abandonados.
Se obtuvieron nuevas tierras de cultivo mediante el desecamiento de marismas y zonas pantanosas. Aumentó la población por el exceso de la mano de obra agrícola. Muchos campesinos decidieron emigrar a las ciudades para vivir mejor.
Cambios en la agricultura: Se utilizaba el arado romano, la rotación bienal (dejaban la mitad de sus tierras sin cultivar y eso hace que se recogiera menos). En los siglos XI – XIII se empezaron a difundir innovaciones técnicas:
El arado normando o de vertedera, que facilitó la labranza, la hoja era de hierro y levantaba mejor la tierra al pasar sólo una vez. Además gracias a la collera (collar de los animales) y la herradura de clavos, pudieron emplear caballos que tenían más fuerza y empuje que los bueyes.
Rotación trienal, que dividía el terreno en tres partes dejando una en barbecho. Cultivan cereales, legumbres, barbecho. Hacen selección de semillas y utilizan estiércol.
El molino de agua era más eficaz que el de viento para moler el grano en menos tiempo.
En estos siglos el clima fue más cálido, lo que permitió que la agricultura fuera más productiva. Esto hizo que los campesinos tuviesen excedentes con los que comercializar con los mercados de otras ciudades, donde los productos del campo eran cambiados por productos artesanales elaborados en las propias ciudades.
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