Respuestas
¿Qué son los aditivos?
Estas sustancias conocidos como aditivos son una añadidura en los alimentos debido a un objetivo tecnológico, que es para aumentar su tiempo de conservación o modificar aspecto , color o sabor, entre otros, aunque en este caso no es con razones para mejorar sus componentes nutricionales.
¿Por qué es necesaria su utilización?
Pues estos aditivos nos ayudan principalmente a obtener como resultado alimentos estables, atractivos, saludables y sobre todo seguros para su consumo.
Los aditivos son sustancias que se añaden a los alimentos sin cambiar su valor nutritivo.
Si son necesarios porque su función en los alimentos esque se puedan conservar por más tiempos y así no se dañen. Por ejemplo, el atún en lata, la sardina en lata y entre otros