Question

¿Cuáles son las funciones de la alimentación?

Answer 1

Conociendo que los alimentos pueden ser divididos según su contenido en substratos, surge que podamos clasificarlos según la función que aportan al organismo. Las funciones u objetivos principales de la alimentación es el aporte energético, el plástico, el regulador y el de reserva. 
Por ello, la división de los alimentos por función se puede mostrar de la siguiente forma:Energéticos: Hidratos de Carbono y Grasas,Plásticos: Proteínas,Reguladores: Minerales y Vitaminas.