Respuestas
Producción: método por el cual pasa cada alimento ya sea (ganadería, agricultura, pesca), este proceso garantiza que el alimento no se agote sino al contrario se produzca una gran cantidad para el beneficio de la humanidad.
Consumo: es el acto de ingerir el producto ya terminado, producto que ha pasado por una serie de procesos para obtener una calidad optima para el beneficio del consumidor.
Relación: se pueden clasificar en:
· Favorecer los recursos naturales.
· Incremento de ganancias.
· Previene agentes contaminantes para los ecosistemas.
· Generación de nuevas fuentes de empleo.
Comer es un hecho indispensable de la existencia humana, necesitamos alimentos producidos transformados y elaborados para suplir las necesidades de alimentación diaria, la industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimenticia, se incluyen dentro del concepto las fases de transporte, recepción, almacenamiento, procesamiento, conservación y colocación o venta de los alimentos. Las materias primas de esta industria consisten principalmente de productos de origen vegetal y animal (agricultura y ganadería). Gracias a la ciencia y a la tecnología de alimentos el progreso de esta industria se ha visto incrementado y nos ha afectado actualmente de manera positiva en la alimentación cotidiana, ya que ha aumentado el número y la variedad de posibles alimentos disponibles en la dieta.
La Producción de Alimentos, es la transformación de la materia prima en productos terminados y consumibles a través de una serie de procesos tecnológicos, científicos y humanos que generan la elaboración y fabricación de los alimentos, procesarlos y empaquetarlos listo para su consumo.
El Consumo de Alimentos es la etapa que corresponde a la compra de los mismos ya listos para su consumo y su posterior o inmediata ingestión bien sea directamente o luego de ser cocidos de acuerdo a su preparación.
En la mayoría de los países a nivel mundial la relación existente entre la producción y el consumo de alimentos tiene que ver con la oferta y la demanda, a mayor demanda de consumo de alimentos, es decir mientras más alimento compren las personas para consumir o comercializar, mayor será la producción, si las fabricas comienzan a tener grandes pedidos de los productos alimenticios que elaboran, su producción aumentara y tendrán que invertir en mas maquinarias, mas mano de obra, mas inversión en materia prima, lo que generaría mas fuentes de trabajo, mas incremento en las ganancias, mas competitividad en los precios y mas creación de nuevas empresas.
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