Question

cual es el papel que cumplen los polisacaridos

Answer 1

En primera instancia hay que conocer que son los Monosacáridos o azúcares simples. Son los glúcidos que no permiten descomponerse en componentes mas simples y poseen entre 3 y 7 átomos de carbono.

Por lo tanto, los Polisacáridos son las biomoléculas o polimeros cuyos constituyentes son una gran cantidad de monosacáridos, los cuales se unen a través de enlaces glucósidos. Sus principales funciones son las de trabajar reservas estructurales y energéticas.

Entre los principales Polisacáridos conocidos están:

- Almidón
- Glucógeno
- Celulosa
- Quitina