• Asignatura: Biología
  • Autor: edwinaparicio7otjtx7
  • hace 9 años

¿Qué diferencia hay entre el sebo y la manteca?

Respuestas

Respuesta dada por: danielasurth
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Diferencias entre el Sebo y la Manteca

  • El sebo se suele obtener del ganado bovino, comúnmente de la vaca. La manteca se obtiene de la grasa del cerdo.
  • Las propiedades del sebo son parecidas a la manteca de cacao ya que otorga sobre todo dureza y cremosidad en la espuma. La manteca, por otro lado es mas aceitosa y parecida al aceite de palma pero tiene un olor bastante intenso
  • El sebo genera jabones duros y blancos y se suele utilizar entre un 20 y un 40%. Los jabones hechos con manteca son blancos, duros y bastante duraderos. Limpian muy bien las manchas de la ropa y son suaves para la piel.  
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