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Las células pétreas son células que forman parte del tejido de sostén de las plantas, este tejido tiene como objetivo el de mantener erguida la planta, proporcionarle firmeza y flexibilidad para soportar el peso de ramas y frutos.
Estas células tienen una pared con numerosos poros y se hallan en las partes duras de las plantas, son de consistencia leñosa, formando estructuras globulares, sus paredes son muy anchas, por las que se abren pequeños surcos o canales que ocupan el citoplasma, las conchas de las semillas y de las frutas, la textura arenisca de algunas frutas como la manzana o la patilla (sandía) es otro ejemplo de células pétreas.
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