• Asignatura: Biología
  • Autor: camila059
  • hace 9 años

necesito informacion sobre la papa (que es,valor nutricional,historia,tipos y como se consume)en resumen de verdad lo necesito doy 45 puntos

Respuestas

Respuesta dada por: enriquedi1942
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la papa es un tuberculo originario de America que fue adoptado por los conquistadoedrs europeos y llevado al Viejo Mundo produciendo una verdadera revolucion alimentaria. Su valor nutricional es el siguiente.Por cada 100 grs de muestra tiene  Cruda 17,92 hidratos de carbono  1,77 proteinas y 0,36 de celulosa y 79 calorias . sin grasas   HERVIDA  19,2 HIDRATOS DE  CARBONO 2,6 PROTEINAS y 87 calorias y vestigios de grasa  FRITA 29,8 hidratos de carbono  3,7 proteinas 8,6 grasas y 0,6 celulosa.   En lo referente a los tipos hay decenas de los mismos porllo que detallarlos excede  a esta respuesta y como sre consume ya lo dije al detallar los valores alimentarios

p2017: Las papas son originarias de América del Sur, específicamente de la región Andina. Más tarde fueron introducidas a los europeos por exploradores españoles en el siglo 16. En muchos de sus viajes, los españoles usaron a las papas como una fuente de vitamina C para combatir el escorbuto.

Hoy en día, esta verdura se cultiva en todo el mundo y es el cuarto cultivo más producido, siendo el estado de Idaho uno de los productores más grandes.
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