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Aquella que puede beberse sin peligro, por ende debe cumplir estos requisitos:
No debe contener gérmenes productores de enfermedades.
No debe contener una dureza mayor a 250 p.p.m. (partes por millón) expresada en carbonato de calcio.
Debe ser aireada, es decir, contener aire disuelto; de modo que no indigesta.
No debe contener más de 1.5 gramos de sales totales por litro disuelto.
No debe contener gérmenes productores de enfermedades.
No debe contener una dureza mayor a 250 p.p.m. (partes por millón) expresada en carbonato de calcio.
Debe ser aireada, es decir, contener aire disuelto; de modo que no indigesta.
No debe contener más de 1.5 gramos de sales totales por litro disuelto.
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