Question

Donde empieza el metabolismo de los carbohidratos? .

Answer 1

El metabolismo de los Carbohidratos comienza en la boca con la secreción de saliva para formar el bolo alimenticio. Al formarse el bolo se libera una enzima llamada Amilasa Salival, la cuál degrada parcialmente los carbohidratos que contiene el alimento.