• Asignatura: Química
  • Autor: melina2307
  • hace 9 años
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Por favor alguienque me ayude con esta pregunta
¿cuál es el monómero que forma al ácido péctico?

Respuestas

Respuesta dada por: raymondantonio
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L'acido pectico (noto anche come acido poligalatturonico) è unpolisaccaride insolubile in acqua, presente nella frutta matura e in alcune verdure. Si tratta del prodotto della naturale degradazione enzimatica dellapectina durante il processo di maturazione della frutta, reazione catalizzata dall'enzima pectinesterasi.
melina2307: Gracias, pero no es lo que pregunte.
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