Question

cuáles son las diferencias entre lípidos y ácidos grasos?

Answer 1

 Los lipidos son el grupo entero y son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, que tienen como característica principal el ser hidrofóbicas o insolubles en agua y sí en disolventes orgánicos como la bencina, el alcohol, el benceno y el cloroformo. 

Los acidos grasos son la unidad de un tipo de lipidos los saponificables. De manera que todos los lipidos saponificables estan formados por acidos grasos pero no todos los lipidos puesto que tambien existen los insaponificables . No te puedo decir la diferencia entre estos porque no estoy seguro de que sea lo que yo creo, pero te puedo decir que en el grupo de los saponificables estan los acidos grasos los acilgliceridos, cleridos y fosfolipidos. En cambio en el grupo de los insaponificables estan los terpenos esteroides y eicosanoides.