Question

Cuantos grs de azúcar se deben agregar en 20ml de agua para obtener una disolución de almíbar de concentración 10% m/m que será empleada en un flan casero

Answer 1

 %m/m = (gramos azucar/ gramos solución)*100 = (gramos de azucar/ (gramos de azucar +gramos de agua))*100 
gramos de agua=20ml* 1g/ml=20 gramos de agua 
Sea x= gramos de azucar 

ecuación 
0.10=x/(x+20) 
0.10*(x+20)=x 
0.10x+2=x 
0.9x=2 
x=2/0.09=2.22 gramos de azucar

Answer 2

Se deben agregar 2,22 gramos de azúcar a 20 ml de agua para preparar la disolución de concentración 10 % m/m.

Explicación:

gramos de azúcar = X

Volumen de agua = 20 ml

masa de agua = 20 ml × 1 g/ml = 20 gramos

Concentracion de disolución azúcar en agua = 10 % m/m

Soluto : Azúcar.

Solvente: Agua

Masa total de disolución = masa de soluto + masa de solvente

Masa total de disolución = X + 20 g

% azúcar m/m =  (masa de azúcar / masa total de solución ) × 100

El % azúcar m/m es 10%, entonces:

10 =  (X / X + 20 ) × 100

0,10  (X + 20 ) = X

0,10 X +  2 = X

2 = 0,9 X

X = 2,22 g

Se deben agregar 2,22 gramos de azúcar.

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