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Bueno además de ser una fuente de proteína vegetal, si no que con el trigo se puede crear harina , la cual sirve para crear otro diversos alimentos como el pan, fideos ,etc.
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Porque el trigo aporta carbohidratos, también conocidos como hidratos de carbono, que “son el nutrimento responsable de brindar energía al cuerpo, tanto para vivir, como para alimentar al cerebro, músculos y realizar nuestras actividades diarias”, recordó la nutrióloga Alina García Jiménez.
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