Question

un estudiante afirmó que no debemos ingerir lípidos porque las grasas son perjudiciales al organismo. Está en lo cierto? Porqué?

Answer 1

No,porque si consumimos grasas en su moderación nos ayuda con la vaina de mielina (protege a las neuronas) y los lípidos son almacenes de energía

Answer 2

Los lípidos son parte de los macronutrientes (carbohidratos, proteínas, etc). Se llaman macronutrientes porque los necesitamos consumir en grandes cantidades, a diferencia de los micronutrientes como en magnesio, yodo, etc.
Eliminar las grasas de una dieta puede llegar a ser perjudicial