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Es un órgano retroperitoneal mixto, exocrino, segrega enzimas digestivas que pasan por el intestino delgado y endocrino, produce hormonas, como la insulina y el glucagón, que pasan a la sangre.
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El páncreas es una glándula que mide alrededor de seis pulgadas de largo y se ubica en el abdomen. Está rodeada por el estómago, el intestino delgado, el hígado, el bazo, y la vesícula biliar. Tiene la forma de una pera plana.
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