La sacarosa o azucar de caña (C12H22O11) esta constituida por las moleculas de los monosacaridos..!?
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La sacarosa o azúcar de caña se desdobla en 2 azúcares monosacáridos lo que lo constituye
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2
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En la carbonización del azúcar se forma un sólido negro, el carbono. El agua que contiene el azúcar se evapora.
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