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6
bueno el proceso digestivo se festa dividido por cuatro partes ingestion que es cuando ingieres los alimentos y entran al aparato digestivo. Digestion propiamente dicha que es cuando los alimentos se convierten en nutrientes. Absorcion que es cuando los nutrientes pasan del sistema digestivo hasta los capilares. cuarto egestion o defecacion que creo que debes saber que es eso bien claro xD
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3
La
digestión empieza en la boca con la masticación
y la ensalivación.
Al
tiempo que el alimento se va troceando, se mezcla con la saliva
hasta conseguir que esté en condiciones de pasar al estómago.
La saliva contiene un enzima llamado amilasa salivar -o ptialina-,
que actua sobre los almidones y comienza a transformarlos en monosacáridos.
La saliva también contiene un agente antimicrobiano -la
lisozima-, que destruye parte de las bacterias contenidas en los
alimentos y grandes cantidades de moco, que convierten al alimento
en una masa moldeable y protegen las paredes del tubo digestivo.
La
temperatura, textura y sabor de los alimentos se procesan de tal
manera que el sistema nervioso central puede adecuar las secreciones
de todos los órganos implicados en la digestión
a las características concretas de cada alimento.
No
se deben tragar los alimentos hasta que no estén prácticamente
reducidos a líquido (masticando las veces que sea necesario
cada bocado). Es el único punto que podemos controlar directamente
en el proceso digestivo y debemos aprovecharlo, ya que sólo
con una buena masticación solucionaremos una gran parte
de los problemas digestivos más comunes.
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