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En el ámbito de la ciencia química se dice que una sustancia es una clase particular de materia homogénea cuya composición es fija y también esta químicamente definida, estas sustancias se les puede conocer por sus clasificaciones entre puras y mezclas, donde la mezcla heterogénea donde se distinguen dos fases.
Ahora tenemos que para las sustancias puras no entran en esta categoría pues no se puede descomponer en otras mediante procedimientos físicos, pero la mezcla si, ya que es el resultado de la combinación de varias sustancias puras, resultando una mezcla homogénea o heterogénea.
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