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Purtumute: Se prepara a base de frijoles y mote. Estos se mezclan con un aderezo hecho de culantro o cilantro. Este rico plato es muy consumido en Amazonas.Enrollado. Es una especie de empanada pero de forma alargada que se rellena con carne de res, carne de cerdo y carne de pollo, con huevos cocidos y pasas.
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Respuesta:
- Cazuela
- El cuy adererezado y frito
- Carne arrollada
- Plátanos rellenos
- Juanes de yuca
- Tacachos con cecina
- Purtumute
- Bebidas del Amazonas
Espero que te sirva
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