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La levadura
La levadura son todos aquellos organismos que son clasificados como hongos de vida, es un proceso de descomposición de las materias orgánicas bajo una determinada fermentación capaces de transformar elementos como los azúcares en alcohol, para fabricar la levadura estas tienen que pasar por diversos pasos para llegar a la transformación que se desea obtener. Una vez que la persona, panadero o pastelero obtenga la levadura debe tener un poco de cuidado y conservarla en un ambiente fresco para que este conserve sus cualidades.
La levadura poseen grandes usos ya que aceleran el crecimiento de una mezcla, normalmente es utilizada por panaderos y pasteleros y la utilizan para:
- La masa de todo tipo de pan ya que esta ayuda al crecimiento.
- Para la mezcla de las tortas ya que también ayuda a acelerar el volumen.
- Para la masa de las pizzas.
La levadura son todos aquellos organismos que son clasificados como hongos de vida, es un proceso de descomposición de las materias orgánicas bajo una determinada fermentación capaces de transformar elementos como los azúcares en alcohol, para fabricar la levadura estas tienen que pasar por diversos pasos para llegar a la transformación que se desea obtener. Una vez que la persona, panadero o pastelero obtenga la levadura debe tener un poco de cuidado y conservarla en un ambiente fresco para que este conserve sus cualidades.
La levadura poseen grandes usos ya que aceleran el crecimiento de una mezcla, normalmente es utilizada por panaderos y pasteleros y la utilizan para:
- La masa de todo tipo de pan ya que esta ayuda al crecimiento.
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