Question

Que nos aportan los grupos de alimentos considerados en la pirámide nutricional o pirámide alimenticia?

Answer 1

Grupos alimenticios: Funciones principales. Los alimentos se dividen en grupos cuya clasificación viene determinada tanto por la función que cumplen (plástica, energética y reguladora), como por su contenido en nutrientes y otros elementos imprescindibles para nuestra salud. Una dieta sana y equilibrada deberá incluir alimentos de todos los grupos. La alimentación, como ya sabemos, es una premisa básica para prevenir enfermedades. Por ello, es importante saber lo que comemos y cómo lo comemos.