Question

una de las propiedades fisicoquímicas del agua permite que se mantenga la forma y el volumen de las de las células.comenta de que propiedad se trata

Answer 1

Para responder esta pregunta debes hacer alusión al carácter polar de la molécula del agua. Dicha polaridad es la que permite la existencia de los puentes o enlaces de hidrógeno (cada molécula de agua puede formar cuatro). Estas atracciones electrostáticas son de carácter débil, pero se rompen y crean constantemente, lo que permite la formación de pequeños ¨polímeros¨ de agua que proporciona estructura reticular (estructura tetraédrica en cada molécula de agua). 
De todo esto se deriva las propiedades de cohesión (imposible de comprimir el agua) y adhesión (capacidad de adherirse a cualquier superficie), las causantes de regular la forma y volumen de las células.