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Es un proceso en el cual células o tejidos son congelados a muy bajas temperaturas, generalmente entre -80 ºC y -196 ºC.
Es para disminuir las funciones vitales de una célula u organismo y poderlo mantener en condiciones de vida suspendidas por mucho tiempo. Los elementos que se necesitan para la criopreservación son:
*Camara de congelación
* Unidad de Almacenamiento
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