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Respuesta: COMPOSICIÓN DE LA CAPA LIPÍDICA
La membrana plasmática y las membranas de los orgánulos celulares presentan una estructura básica muy similar: una doble capa de fosfolípidos interrumpida por numerosas proteínas, que se colocan en el espesor de la capa lipídica (proteínas intrínsecas) o adosadas a la superficie interna o externa de la misma, proteína extrínsecas.
Además puede haber presencia de otras sustancias en el seno de la capa lipídica, como el colesterol, o adosadas a las proteínas o a los fosfolípidos, como moléculas de glúcidos.
Características:
1. Las proteínas integrales atraviesan las membranas, las periféricas no lo consiguen.
2. No son estructuras rígidas, tienen cierta movilidad, especialmente la difusión lateral (mosaico fluido)
3. El otro tipo de membranas está asociado con el citoesqueleto
4. Esta membrana es muy permeable al agua y a determinados iones de sodio, potasio, oxígeno y moléculas de bajo peso molecular
5. Los lípidos ocupan el 50% aproximadamente, dentro de estos destacan los fosfolípidos, en especial:
• Fosfatidil – colina
• Esfingo – mielina
• Sosfotidil – serina
• Fosfotidil - etanolamina
Tienen la capacidad de ir entrelazados entre las proteínas de la membrana. Normalmente son proteínas de anclaje o bien tienen una punción enzimática o de transporte.
La composición de la capa lipídica no es idéntica ya que la concentración de éstos fosfolípidos relacionados con la parte interna pueden aumentar para complementar la presencia de una proteína integral, es decir, que necesita de éstos lípidos para quedarse más fijas e ellas.
Explicación:
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