Question

Que interacciones mantienen los seres vivos y el agua

Answer 1

El AGUA (H2O) es un alimento vital y está formado por 2 átomos de Hidrógeno y 1 átomo de Oxígeno unidos mediante energía química o de activación. El agua se incorpora como bebida o como componente abundante de la mayoría de los otros alimentos que se consumen. El agua es vital y se relaciona con los seres vivos porque:
a) Es el principal componente del organismo.
b) Es el disolvente que permite el cumplimiento del fenómeno de ósmosis mediante el cual se cumplen procesos fundamentales en las funciones digestiva, respiratoria y excretora.
c) Es imprescindible para las Enzimas que provocan y regulan las reacciones químicas que se producen en el organismo.
d) Para realizar el Proceso de la FOTOSÍNTESIS, por el cual las plantas capturan energía en forma de luz y la transforman en energía química. A partir de elementos inorgánicos sencillos, el agua y el CO2, sintetizan la glucosa, para ser transformada en oxígeno e hidratos de carbono.
e) En los lugares donde hay escasez de agua, las plantas (Cactus) se han adaptado para vivir desarrollando raíces profundas, espinas en lugar de hojas, tallos que retienen agua y una piel muy dura para conservar la humedad y evitar la deshidratación.

Los VEGETALES utilizan el agua en los siguientes procesos:
Para su NUTRICIÓN, las plantas verdes toman, a través de sus raíces, los minerales disueltos en el agua del suelo, y a través de sus hojas obtienen dióxido de carbono (CO2) de la atmósfera. Estos componentes son transformados en alimentos para la planta, gracias al proceso de fotosíntesis, en el que Intervienen la clorofila presente en las hojas y la luz solar.
ABSORCIÓN: El agua y las sales absorbidas por las raíces suben al tallo principalmente por las traqueidas y vasos del xilema, y los azúcares y otros materiales orgánicos son transportados principalmente en los tubos criboso del floema.
TRANSPORTE: Cuando llueve ocurre un proceso de lixiviación o arrastre de material del horizonte A al horizonte B, y el agua disuelve las moléculas de los compuestos químicos del suelo. El agua así enriquecida constituye el agua capilar que rodea a los pelos absorbentes de las raíces de las plantas. Por ósmosis, los pelos absorbentes toman el agua con las sales minerales disueltas (medio hipotónico), y la presión osmótica hace que las sustancias asciendan (capilaridad) por el tallo (xilema), hasta llegar a las hojas. En las hojas, gracias a la luz solar, al CO2 atmosférico y a la clorofila, la savia bruta o no elaborada se transforma en savia elaborada, la cual es transportada por los tubos cribosos (floema) a todas las partes de la planta, para ser almacenada y así formar frutos, raíces y tallos. Estos procesos son más rápidos debido a la transpiración de la planta, que aporta humedad al ambiente.

Además el H2O es importante:
- Como "vehículo" para transportar y distribuir las sustancias nutritivas del suelo, a través de sus raíces, hacia las distintas partes de la planta.
- En la respiración, transpiración y fotosíntesis.
- Además, a través de la transpiración, los vegetales emiten vapor de agua hacia la atmósfera, regulando así su temperatura y aportando humedad al aire.
- Para el ascenso del H2O a las partes más altas, las plantas necesitan realizar 3 procesos fundamentales:
1- PRESIÓN OSMÓTICA: Llamada también PRESIÓN RADICAL y es la fuerza con la que el agua penetra en la raíz llegando hasta los vasos, y que es suficiente para elevarla algunos metros.
2- CAPILARIDAD de los Vasos y COHESIÓN de las Moléculas de agua: Cuánto más delgado es un tubo o conducto, mayor resulta la altura que puede alcanzar el agua, dentro de él por efectos de la presión atmosférica. Los tubos muy delgados, de escaso diámetro, como los Vasos Leñosos, son llamados VASOS CAPILARES. Por lo tanto, la CAPILARIDAD de los vasos es un factor que favorece el ascenso del agua. Además las moléculas de agua en estado líquido presentan cierta tendencia o facilidad para mantenerse unidas. Esta Fuerza de COHESIÓN INTERMOLECULAR contribuye a que la columna de agua alcance mayor altura.
3- La TRANSPIRACIÓN como agente de succión: La mayor parte del agua que llega a las hojas se elimina en forma de VAPOR en el proceso de Transpiración, y el resto no eliminado se consume en la Fotosíntesis. Este uso y eliminación del agua produce un VACÍO o FUERZA DE SUCCIÓN en la parte superior de la planta determinando el ascenso del líquido. Éste es el Factor MÁS IMPORTANTE en la Elevación del agua.
Espero que te sirva...