Question

Cuáles son las ventajas que tiene el proceso de congelación sobre el proceso de refrigeración




por faa​

Answer 1

Respuesta:

Las bajas temperaturas evitan que el alimento se degrade y que los microorganismos se multipliquen aunque estos no mueran. ... Este método de conservación sí nos ayuda a destruir formas más complejas como el anisakis, parásito que vive en algunos pescados.

Explicación:

espero que te sirva <3 si es asi me das coronita?