Asignatura: Biología
Autor: loganporty83
hace 1 mes

PORFA CORONA A MEJOR RESPUESTA

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Respuesta dada por: josue5489

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Umami, que también se conoce como glutamato monosódico, es uno de los quintos gustos principales, incluidos los dulces, ácidos, amargos y salados. Umami significa "esencia de la delicia" en japonés, y su gusto se describe a menudo como la delicia carnosa y sabrosa que profundiza el sabor.

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