Question

1.- Indique dos funciones biológicas de los monosacáridos [0,4], describa el enlace O-glucosídico [0,4] y
analice las características estructurales y funcionales de tres polisacáridos de interés biológico [1,2].

Prueba de Selectividad, Andalucia, Modelo 3 2011-2012, BIOLOGIA

Answer 1

1.- Indique dos funciones biológicas de los monosacáridos [0,4], describa el enlace O-glucosídico [0,4] y analice las características estructurales y funcionales de tres polisacáridos de interés biológico [1,2].
- Los monosacáridos son fuente considerados fuente de energía.
Estos aportan estructura a a los ácidos nucleicos.
Tienen funciones metabólicas.

- Enlace
Los enlaces O-glucosídicos son  considerados enlaces  covalentes, se sitúan entre grupos hidroxilos anoméricos de los monosacáridos.
  
- Polisacáridos
Almidón
Estos contienen amilosa y cadenas lineales y amilopectina. El almidón conserva la energía en los vegetales.

Glucógeno
Estos contienen alfa-glucosa similar a la amilopectina, al igual que el almidón se encargan de la conservación energética, pero en células animales.

Celulosa
Posee de beta-glucosa con cadenas unidas para formar las formas vegetales.

Prueba de Selectividad, Andalucia, Modelo 3 2011-2012, BIOLOGIA