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Después de la Revolución mexicana, se dio una reconfiguración de la actividad cañera-azucarera: el estado de Morelos, que era todavía el principal productor de azúcar y derivados a finales del siglo XIX e inicios del XX, seguido por los estados de Sinaloa y Puebla, quedó muy afectado por el conflicto al ser destruidos ...
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