CARACTERISTICA DE LOS LIPIDOS QUE SIRVE PARA FORMAN MARGARINAS
a)RANCIDEZ
b)HIDROGENACION
c)SAPONIFICACION
D)OXIDACION
e)ANFIPATIA
ayudaaa es para hoy
Respuestas
Respuesta dada por:
1
hidrogenacion
proceso que hace un aceite a una margarina dura
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