• Asignatura: Biología
  • Autor: loisangelopenaolivos
  • hace 2 meses

CARACTERISTICA DE LOS LIPIDOS QUE SIRVE PARA FORMAN MARGARINAS


a)RANCIDEZ
b)HIDROGENACION
c)SAPONIFICACION
D)OXIDACION
e)ANFIPATIA



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Respuestas

Respuesta dada por: chikaa2021
1

hidrogenacion

proceso que hace un aceite a una margarina dura

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