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La principal función que el régimen colonial asignó a las mujeres fue el de reproductoras, de las “mujeres blancas” se esperaba que constituyeran una familia legítima, de “linaje puro”, es decir, blanco y cristiano.
Los hombres españoles y criollos administraban sus bienes y tierras. Los hombres mestizos desempeñaron labores urbanas como albañiles, herreros, aguateros, vendedores de velas y sastres. En el campo, trabajaron como inquilinos o peones realizando labores agrícolas como la trilla o la siembra.
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