Question

Si se cocinan dos pedazos de la misma carne, uno grande y uno pequeño, ¿cuál
requerirá mayor tiempo de cocción para alcanzar la temperatura interna
recomendada? ¿por qué?

Answer 1

Respuesta:

El tamaño no importa

Explicación:

La explicación es que el tamaño no tiene nada que ver pues aunque sea pequeño se cochera de igual manera que el pedazo grande