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Respuesta:
Los crecimientos de células animales BHK21 C13 a gran escala producidos en
bioreactores, dependen de la transferencia de oxígeno kLa que se logre del equipo a las
células. En la Empresa Colombiana de Productos Veterinarios S.A. VECOL S.A., en el
área de producción de la vacuna contra la fiebre Aftosa, se requiere maximizar los
crecimientos celulares de este tipo de células logrando optimizar el kLa. La transferencia
de oxígeno esta en función de los parámetros de operación del equipo, tales como,
velocidad de agitación, presión, tipo de agitador y bafles. En la caracterización del kLa en
el reactor se utilizó el método indirecto y se desarrolló un modelo analítico que predice los
crecimientos celulares bajo los parámetros de operación establecidos. El modelo analítico
se basa en la ecuación de Monod y en ecuaciones de balance de masa para el sustrato
limitante glucosa y aireación continua. Los experimentos se realizaron en un reactor de
volumen 2500 L con volúmenes de trabajo de 1000 L, distribuidos en 500 L de células y
500 L de medio de cultivo. En comparación al punto de operación tradicional del reactor el
aumento de la velocidad de 120 r.p.m. a 160 r.p.m., la presión de 5 psi a 15 psi, la
utilización de un agitador con flujo axial en cambio de flujo radial y la utilización de bafles,
produjo mejoras en el cambio de los crecimientos celulares de hasta el 25%.