Question

¿Por qué en la ósmosis los alimentos utilizados pierden o ganan masa (peso)?

Answer 1

Respuesta:

¿Cómo funciona la ósmosis en la deshidratación?

La ósmosis es el desplazamiento de moléculas de solvente a través de una membrana semipermeable desde una región de concentración de soluto más baja (hipotónica) hacia otra de concentración más alta (hipertónica) del mismo soluto, por acción de las diferencias de presión osmótica que poseen estas soluciones.

Explicación: Creo que es ese pero igual ayudo :p