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Respuesta:
l:Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros). Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas.
ll:En cuanto a las vitaminas, carnes, pescados y huevos contienen el complejo de la vitamina B, B1, B2, B3, B6 y B12. Pescados y huevos también tienen vitaminas A y D. ¿Tienen minerales? Sí, este grupo de alimentos son ricos en fósforo, hierro, zinc y potasio.
lll:Son fuente importante de minerales y vitaminas, entre éstas destacan las del complejo B (riboflavina, tiamina, niacina, piridoxina y ácido fólico). Fósforo, cobre, hierro, calcio y magnesio son los minerales más abundantes en leguminosas.
lV:Contienen abundantes hidratos de carbono y fibra, así como proteínas, vitaminas B1 y B2 y sustancias y minerales como calcio y hierro. Es importante incluir los cereales en la dieta, nos aportan fibra, nutrientes importantes y la energía necesaria para el buen funcionamiento
Respuesta:
1 Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros).
2 Grupo nutricional es fuente de potasio, hierro, yodo, calcio y zinc. Además, tienen vitamina D, K, A y del grupo B, que ayudan al metabolismo de las proteínas y en el mantenimiento del sistema nervioso.
3 Las legumbres tienen cantidades importantes de hierro, cobre, carotenoides, vitamina B1, niacina, y constituyen una fuente importante de ácido fólico. ... Tienen buenas cantidades de calcio y hierro, aunque de peor asimilación que lo de la carne o la leche, y son una buena fuente de vitaminas del grupo B
4 Los cereales son fuente de HdeC complejos (almidón), proteínas de valor biológico reducido (por falta de algunos aminoácidos y, solo si son integrales, de fibra y vitamina B1.
Explicación:
espero q te sirva :º