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Interior de la tienda bajo ragueneau. A la izquierda, un mostrador adornado sobre un bastidor de hierro. Hacía la derecha, una puerta y una escalera que sube Sobre una sala en la que se puede ver una mesa preparada. Los hornos resplandecen en la sombra, por la escalera. Los metales relucen;los asadores giran;las piezas de caza de la hornada matinal. En bandejas de chapa y de cestas planas de mimbre, se transportan montañas de pasteles y bizcochos.
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