Respuestas
Respuesta:
Los cambios nutricionales, la calidad y la inocuidad de los alimentos pueden
variar de acuerdo con los métodos de agricultura empleada (transgénica u orgánica),
dos tipos de métodos de producción de alimentos en donde el primero está basado en
la expresión de nutrientes específicos a través de la modificación genética y el otro
enfocado en la inocuidad y conservación del ecosistema, evitando al máximo el uso
sustancias químicas, resultando esencial identificar qué cambios se presentan en
cuanto a los nutrientes específicos como: vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos
grasos, elementos especiales dentro de la nutrición humana, por tal motivo es de gran
importancia conocer las diferencias entre dichos métodos de agricultura para
determinar cuál es la mejor opción para la nutrición del ser humano y a su vez los
riesgos asociados al consumo de los mismos. Las comparaciones se realizan con
diferentes estudios que determinan la composición de los alimentos transgénicos y
alimentos orgánicos evidenciando los cambios principales en los nutrientes específicos
y a su vez ,el riesgo, la seguridad e inocuidad de los mismos.
Explicación:
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